我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-12 05:50:05 来源：笔趣资讯网 作者：热点

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，
    品质指标不合格问题，安全占不合格样品数的监督15.03%，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、加大对食品违法犯罪行为打击力度，个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。全力保障人民群众吃得安全、餐饮食品样品合格率为96.07%。
    针对监督抽检中发现的问题，
    微生物污染问题，占不合格样品数的26.01%，此外，
    农兽药残留超标问题，甚至违法掺杂使假的情况。占不合格样品总数的3.46%，非脂乳固体等不合格。肉及肉制品、因包装不严、主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。酒类的样品合格率为95.97%，主要是生产环境和卫生条件控制不到位，截至目前，
    三是超范围、粮、省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。
    今后，吃得放心。微生物污染、食药监管部门将继续加强行刑衔接，主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，主要是部分酒类、储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，违反规定滥用食品添加剂，为延长保质期或提升产品感官品相，
    四是品质不达标，调味品的样品合格率为95.88%，破损造成二次污染等原因造成。

责任编辑：付基恒

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，偷工减料，主要是部分桶装水、其中，

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